Collecte
La coopérative nouricia collecte les récoltes de ses adhérents dans le but de valoriser au mieux la qualité de leurs productions. Ces récoltes sont destinées à différentes débouchés telles que la meunerie et l'amidonnerie pour le blé. Les orges de Printemps et escourgeons d'hiver ont été destinés en majeur partie à la malteurie. Quant aux colzas et tournesols, ils ont été majoritairement destinés aux tournesols.
Approvisionnement
La coopérative nouricia approvisionne les exploitations de ses adhérents en intrants. Parmi ceux-ci, on retrouve les produits phytosanitaires, engrais organiques et minéraux, semences... L'objectif principal étant de valoriser l'engagement précoce des adhérents en attribuant des remises et en s'efforçant de réguler la tarification des produits dans un marché de plus en plus volatile.
Logistique
La nécessaire optimisation des flux et l'évolution des équipements de récolte des adhérents ont amené à repenser l'organisation logistique. L'enlèvement des grains à la parcelle s'est organisé selon différentes configurations : chargement direct par plusieurs machines, chargement par un transbordeur ou chargement par transbordeur ou engin de manutention effectué au niveau de plateformes "béton". La plateforme sert de tampon et permet de stocker la récolte pour la nuit.